ARTIGOS

1000 Dias Com Ela: A Dieta

2015 foi muito louco

Qualquer nutricionista diria que as minhas noites de terça-feira em 2015 eram absurdas. Minha mulher e eu assistíamos, toda semana, uma competição de cozinheiros na TV. Como ficávamos com fome durante o programa, aproveitávamos a promoção de uma pizzaria daqui de Natal: ao comprar uma pizza gigante, ganhávamos outra pizza gigante, de graça. Ocorre que duas pizzas gigantes para duas pessoas é muita comida, o que fez com que ganhássemos muito peso.

Então há 1000 dias, no início de 2016, eu achei que estava gordo e comprei uma balança. Passei a me pesar todo dia pela manhã, registrando meu meu peso. Também passei a anotar tudo o que eu comia, em todas as minhas refeições e lanches. Utilizei um app chamado MyFitnessPal para esta tarefa. Com isso, percebi que eu estava consumindo muitos alimentos que não favoreciam a minha saúde. Muito sódio, gordura e açúcares fizeram com que eu ficasse muita acima do meu peso ideal, quase entrando na faixa de obesidade.

O que vou mostrar a seguir é uma análise descritiva a respeito dos valores que registrei nestes 1000 dias. Ela não é de nenhum modo definitiva ou científica: afinal, eu controlei apenas o meu peso, sem me preocupar com percentual de gordura ou massa magra. De todo modo, considero que é um resultado bastante interessante. Além disso, talvez sirva de inspiração para outras pessoas passando pela mesma situação que eu e que estejam descontentes

Como sempre, o código e os dados utilizados para refazer esta análise estão disponíveis em meu github.

Análise

O que vou mostrar abaixo é o resumo de 984 registros que fiz do meu peso entre fevereiro de 2016 e outubro de 2018. Não são exatamente 1000 registros porque passei alguns dias viajando e eu não me pesei nestes momentos.

Antes de mais nada, precisamos entender o que significa cada linha no gráfico acima. A linha azul é o peso registrado pela balança, sem transformação alguma. As linhas vermelha e amarela são as médias móveis de 30 e 90 dias, respectivamente, abreviadas por MM30 e MM90. A média móvel de 30 dias é a média do meu peso de hoje com os 29 dias anteriores. De maneira análoga, média móvel de 90 dias é a média do meu peso de hoje com os 89 dias anteriores. Estas estatísticas suavizam as observações registradas, facilitando a detecção de tendências.

Como quase toda dieta, a maior queda no meu peso se deu nos primeiros meses. Veja que foi algo vertiginoso. De fevereiro a junho de 2016 eu emagreci 10kg. Aí viajei para Buenos Aires no inverno, comi muita carne vermelha e doce de leite e, quando voltei para Natal, meu peso estabilizou.

Durante pouco mais de um ano, até agosto de 2017, meu peso ficou oscilando entre 72 e 74kg. Excelente, pois eu havia emagrecido 10kg e não sofri de efeito sanfona. Até que decidi que participaria de uma corrida de rua e, além da academia e do pilates, passei a correr 5km todo domingo de manhã. Portanto, há outra queda acentuada no meu peso entre agosto e novembro de 2017.

Após completar a minha prova de rua, relaxei. Parei de levantar às 5:15 dos domingos para ir à praia correr. Eu já tinha completado minha prova na rua, o semestre estava acabando, eu iria viajar no ano novo e precisava de uma deculpa para ser preguiçoso. No final de 2017 e início de 2018 fui para a Espanha. Esta viagem me rendeu 1kg a mais na balança. Além disso, ao voltar de lá, introduzi pão com azeite de oliva e tomate no café da manhã.

Perceba que isto fez com que eu fosse paulatinamente ganhando peso durante 2018. Apesar de uma leve queda em fevereiro e março, cheguei a ganhar 3kg durante 2018.

Por isso, há alguns dias voltei a desejar diminuir a escalada da minha gordura. Estou tomando algumas providências para ingerir menos calorias e isto tem se refletido na pequena queda registrada pela MM30, no extremo direito do gráfico. Ou seja, no curto prazo, a balança já registra esta redução de peso. A MM90, por outro lado, ainda não foi afetada por esta recente mudança de hábitos. Ela continua a subir, pois registra o movimento de longo prazo do meu peso. Por isso, espero que com mais algumas semanas de dieta este comportamento de longo prazo se estabilize e, logo em seguida, passe a apresentar tendência de queda.

Já são mais de dois anos e meio registrando meu peso diariamente. Pretendo fazer isto ainda por muito tempo e manter o em meu github atualizado com os resultados.

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